簡単おいしい手羽先のから揚げ レモンソースで レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽先
- ８本
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 塩、黒コショウ
- 少々
- おろしにんにく、しょうが
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- ★ レモンソース
- レモン汁
- 大さじ４
- 醤油
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ４
- 塩
- 少々
- 白ゴマ
- 適量
作り方
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- 1
- 手羽先に酒、醤油、塩コショウ、にんにくショウガを良くもみ込んでおく。
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- 2
- 片栗粉を全体にまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。
全体がきつね色になったらペーパーに取り出す。
-
- 3
- フライパンの油をふき、レモンソースの材料を入れて沸騰させる。
-
- 4
- 手羽先をタレに加えて、水分が半分くらいになるまで、絡める。
-
- 5
- 皿に盛ってゴマをかける。
みんなが好きな味です。