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かぼちゃの豆乳ソース焼き レシピ・作り方

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himawario
夫のお弁当に☆グラタンが入ってると喜ばれます~♪

材料(1人分)

かぼちゃ
3切れ
チーズ
ひとつまみ
塩、胡椒
適量
パン粉
ひとつまみ
にんじんの葉ドライみじん切り
ひとつまみ
豆乳
50cc
上新粉
大1/2
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは水にくぐらせて、ラップをしてレンジで1分くらい串が通るまでチンする。
    お鍋に豆乳と一緒に入れて火にかけコトコト豆乳の量が減ってきたら上新粉を加えてとろみをつける。
  2. 2
    塩、胡椒を加えて味付けをして、シリコン容器に移し、チーズ、パン粉を乗せてオーブンで3分くらいチーズがとけたら取り出しニンジンの葉をかけたら出来上がり♪

きっかけ

お弁当に

公開日:2011/12/01

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
グラタン風

このレシピを作ったユーザ

himawario こんにちわ:) 料理まだまだ勉強中の主婦です!だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆

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