さんまのソテー　焼きトマト添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの頭と内臓を除いて半分に切る。
   トマトのヘタを除いて横に半分に切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、さんまを両面焼く。　
   両面に塩こしょうをしておく。

3. 3

   隣でトマトも両面焼き、最後に水大さじ２位を注いでふたをし、軽く蒸し焼きにする。