油揚げとナスの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切りにして塩水にさらします、油揚げ、ねぎは適当に切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油大１をそそぎ水気を切ったなすを入れていためます。
   油を吸い込んだら油揚げ、ねぎを加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   ●を加えて、10分か15分くらい、水気が半分くらいに減ったらできあがりです。