肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて２，３ｾﾝﾁ角、玉ねぎくし切り、肉を3センチ幅、糸こんにゃく５ｾﾝﾁに切る。

2. 2

   鍋に油を敷いて玉ねぎと牛肉を軽く炒める。ジャガイモを加え、水をひたひたまで入れる。

3. 3

   砂糖、酒、だしを加えて弱火で10分加熱。

4. 4

   醤油を加えて味見。
   糸こんにゃくを加えさらに10分ほど煮る。