ナスと大豆のバジルトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切りにします。
   フライパンに油大１を注ぎいためます。
   しんなりしてきたら、水とトマト缶、摩り下ろしたにんにく醤油を加えて、ことこと煮ます。

2. 2

   10分くらい煮たら、バジルをちぎって加えます。
   さらに水気が半分くらいになるまで煮詰めます。

3. 3

   大豆を加えて、汁気が少なくなるまで5分くらい煮詰めてできあがり。