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夫作!!揚げ野菜のトマトパスタ レシピ・作り方
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himawario
がっつりパスタ食べたいときにお勧めです!!
揚げたなすとかぼちゃがこくうま★
材料(2人分)
なす
1本
かぼちゃ
1/4個弱
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1かけ
トマト缶
1個
パスタ
好きなだけ
塩・胡椒
適量
ウスターソース
大1
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作り方
1
かぼちゃとナスはスライスにして中温の油で揚げておく。
玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
2
熱したフライパンににんにくを加え香りが出たら玉ねぎを入れて透明になるまでいためます。
トマト缶を入れてぐつぐつ5分煮込みます。
調味料で味付けをしていきます。
3
茹でたパスタに②をかけてなすとかぼちゃの素揚げをのせて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夫がランチに作ってくれました。
公開日:2011/06/22
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関連情報
カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
パスタ
このレシピを作ったユーザ
himawario
こんにちわ:) 料理まだまだ勉強中の主婦です!だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆
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