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鶏手羽の梅煮 レシピ・作り方

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himawario
梅干入りであっさりします★

材料（２人分）

鶏手羽先
６本
酒・醤油
各小１
●梅干
２粒
●酒
1/2カップ
●生姜の薄切り
２枚
●にんにく
１片
●鷹のツメ
1/2本
●水
２カップ
●醤油
大３
●みりん
大１
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作り方

  1. 1
    鶏手羽先は酒、醤油をからめてしばらく置く。
  2. 2
    ●をお鍋に入れて煮立て、①を加え沸騰したらアクをとり、落し蓋をして煮汁が半分以下になったら出来上がり。
  3. 3
    途中ひっくり返したりしてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あっさりと食べたくて

公開日：2011/06/20
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
煮物

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himawario こんにちわ：） 料理まだまだ勉強中の主婦です！だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆

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