ニラとしいたけの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布水を沸騰させます。
   かつお節を入れて火を止めて約５分ほど放置します。
   ニラは適当な長さに切ります。しいたけは石づちを落とし適当な大きさに切ります。

2. 2

   かつお節を網などで取り出して、再び火にかけます。

3. 3

   ひと煮立ちたらしいたけを加え火が通ったら、ニラ、お味噌を入れ、沸騰直前になったら出来上がりです。