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セロリとトマトの酸辣湯 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ラン0404
セロリの葉をたっぷり使って酸辣湯風中華スープ♪お酢とトマトでさっぱり♪
材料(4人分)
セロリの葉
2本
ミディトマト
8個
水
600ml
●中華あじの素
小さじ2
●ゴマ油
小さじ1
●酢
小さじ2
ラー油
適量
卵
2個
水溶き片栗粉
適量
煎り白ゴマ
適量
作り方
1
セロリに葉は粗めに、トマトはくし切りにします。
2
沸騰した水に①と●を入れ、溶いた卵を入れてさっと煮ます。
☆酢は一番最後に入れます。
3
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜます。
4
最後にお好みの辛さになるようラー油を適量入れてゴマをふりかけて出来上がりです!
☆お好みでお酢やラー油を足します♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
セロリもトマトも生で食べれるのでスープが沸騰するだけでOKです♪
きっかけ
セロリの葉をたっぷり使って即席酸辣湯風中華スープ♪お酢とトマトでさっぱり♪
公開日:2011/06/01
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関連キーワード
酸辛湯
サンラータン
さっぱり
酢
料理名
スープ
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ラン0404
おいしぃ~♪♪♪と喜んで食べてもらう時が私の幸せの時間です♪ 旬の食材で出汁も一から、低カロリー・高栄養・減塩を心がけて作ってます♪
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