車麩と新玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ車麩を水（分量外）でじっくり戻しておきます。

2. 2

   割りした（自家製でも市販でもOK）で車麩を先にじっくり煮、味が染み込んだらくし切りにした玉ねぎを加えて煮ます。

3. 3

   最後に溶いた卵を回しかけて火を止めたら出来上がりです！