今が旬♪　こごみのおひたし レシピ・作り方

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みい☆223
くせの無い味で豊富な身体に優しい栄養素たっぷりなので是非どうぞ
みんながつくった数 1件

材料（人数人分）

こごみ
人数量
塩
ひとつまみ
かつおぶし
適量
醤油
お好みで

作り方

  1. 1
    こごみを水で綺麗に洗い
    食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に水を入れ沸騰させ塩を一つまみ入れてこごみをゆでる
  3. 3
    ゆでたこごみを冷水にいれさらす（アクが無いので少しさらす程度でよい）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご近所さんからとれたてのこごみをいただいたので

公開日：2011/05/12
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
こごみのおひたし

このレシピを作ったユーザ

みい☆223 私のブログにも遊びに来てくださいね＾＾ http://mika23235656.blog97.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2016/05/13 14:46
道の駅で買ってきました。クセもなくおいしい野菜ですね。ごちそうさまでした。
颯湖

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