塩サバの柚子酢寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子は皮は細切りと粗めのみじん切りにしておき、果汁を絞っておきます。
   ☆種が入らないように

2. 2

   塩サバは焼いて、皮と骨を除いてほぐしておきます。

3. 3

   ●を合わせてよく溶いておきます。
   ☆米酢と柚子果汁を足して50ｍｌにします。

4. 4

   温めた冷ご飯に③、塩サバ、小口切りにした青ネギ、ゴマを入れて米を切るように混ぜ合わせます。

5. 5

   柚子の皮と青ネギを添えたら出来上がりです！
   ☆温かいままでも冷ましてからでもどちらでもいただけます♪