ココナッツくるみパン レシピ・作り方
材料（8個人分）
- ココナッツパウダー 60ｇ
- くるみ 100ｇ
- ●強力粉 250ｇ
- ●中挽きライ麦粉 30ｇ
- ●バター 15ｇ
- ●塩 小さじ1
- ●砂糖 大さじ2
- ヨーグルト 150ｇ
- 低脂肪牛乳 70ｍｌ
作り方
- 1 ホームベーカリーに●とココナッツパウダーを入れ、パン生地具材ありコースでスタートし、具材投入サインがでたら砕いたくるみを加えて再スタート。
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2
生地ができたら8等分し、丸めて硬く絞った布巾をかけて約15分ベンチタイム。
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3
約15分経ったら生地に切れ込みを入れ、生地を湿らせます。
- 4 オーブンの発酵機能で35℃で約40分二次発酵させます。
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5
二次発酵が終わったら190℃に予熱したオーブンで約20分焼いたら出来上がりです！
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