バジル香るジャーマンポテトフランス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャーマンポテトを用意します。
   
   ☆バジル香るジャーマンポテト
   （レシピID：1670001810参照）

2. 2

   ホームベーカリーに●を入れ、ドライイーストをセットしてパン生地を作り、生地ができたら6等分し、約15分ベンチタイム。

3. 3

   15分経ったら生地を湿らし、キッチンバサミで生地の中央に十字の切り込みを入れます。

4. 4

   オーブンの発酵機能で35℃で約40分二次発酵させます。

5. 5

   二次発酵が終わったら、生地の切り込みを指で広げてジャーマンポテトを入れ、ドライバジルとドライパセリを振りかけます。

6. 6

   予熱した210℃のオーブンで約20分焼いたら出来上がりです！
   ☆具材が焦げていないかたまにオーブンを覗いてください♪