ホールトマトで簡単鮮やかトマトベーグル レシピ・作り方
材料（４人分）
- 塩 ６ｇ
- 砂糖 １２ｇ
- キャンベル トマトスープ １７５ｃｃ
- 水 ５０ｃｃ
- 強力粉 ３００ｇ
- ショートニング １０ｇ
- ドライイースト ５ｇ
作り方
- 1 全ての材料をＨＢにセットし、１５分こねる
- 2 タッパーにいれ、３０分休ませる
-
3
４等分し、成型したら
タッパーに戻して３０分発酵させる - 4 フライパンで湯を沸かし、水１リットル当たり大匙１の砂糖を溶かす
- 5 片面１分ずつゆでる
-
6
２０分焼く
我が家のオーブンでは２００度でした
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- カテゴリ
- ベーグル
- 料理名
- トマトベーグル
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さっち２2011/08/25 11:16
家に全粒粉があったので、15％入れて作ってみました。健康的だし、トマトの風味がモチモチのベーグルに合っていておいしかったです☆友達にも大好評でした(#^.^#)
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