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はんぺんとなすのトマトソース炒め レシピ・作り方

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にゃんだむ〜
はんぺんをなすと一緒にトマトソースで仕上げちゃいました。

材料(4人分)

なす
1本
はんぺん
1枚
トマトピューレ(3倍濃縮タイプ)
大さじ2
大さじ6
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    なすはざく切り、はんぺんは16等分に切り分けます。
  2. 2
    オリーブオイルを熱したフライパンで、なす・はんぺんを炒めます。
  3. 3
    トマトピューレ・水・塩コショウを加え、全体を絡めるように炒めたら出来上がり。

きっかけ

簡単な料理を作るのが自分のモットーのため、毎日色々な料理に挑戦しています。

公開日:2011/01/29

関連情報

カテゴリ
はんぺん
関連キーワード
簡単 節約 はんぺん トマト
料理名
トマトソース炒め

このレシピを作ったユーザ

にゃんだむ〜 8月5日宝島社様より「トースターバッグで楽らくクッキング」を出版します。 夫婦共働き、子供三人の核家族が贈る簡単うちごはんのレシピ集です。 大変な献立作りもちょっとしたアイデアで簡単に出来ちゃうレシピを公開しています。 ブログ「共働き夫婦の簡単うちごはん日記」はこちら⇒http://ameblo.jp/yamagatan/

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