材料（２～３人分）
- 白飯
- 茶碗２杯分
- にんにく
- ４かけ
- 玉ねぎ
- １こ
- コーン缶
- １缶
- ミックスベジタブル
- 大４
- オリーブオイル
- 大３
- コンソメの素（粉状のもの）
- １袋
- 塩コショー
- 少々
作り方
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- 1
- ご飯を電子レンジで２分ほどチンしておく。
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- 2
-
- 深めのフライパンか中華なべを熱しあたたまったら油を入れ、スライスしたにんにくを揚げるように炒める。（弱めの中火）
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- 3
- こんがり色になってきたら、みじん切りした玉ねぎ、汁を除いたコーン、ミックスベジタブルを入れて、さらに炒める。（弱めの中火で約３分）
-
- 4
- ご飯を投入し、木ベラなどを使ってご飯をザクザクと割る感じでばらばらにする。
-
- 5
- コンソメの素、塩コショーで味付けをしたら、フライパンをゆすって炒飯に空気を入れるように混ぜたら（木ベラで混ぜてもOK）出来上がり★
おいしくなるコツ
にんにくを炒めるとき、強火だと焦げ付きますので、加減してください★
きっかけ
昨日のご飯があったので★
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