口細かれいのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   口細かれいの内蔵・鱗を取り除き、水洗いし、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。

2. 2

   ビニール袋に小麦粉・イタリアンハーブミックスソルトを入れ、軽く振って混ぜ合わせます。

3. 3

   ビニール袋に口細かれいを入れて振ります。

4. 4

   バターを熱したフライパンで、口細かれいの両面をキツネ色に焼き上げたら出来上がり。