ホットケーキミックスで簡単豆腐マフィン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- オーブンを180度に余熱
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- 2
- 豆腐と卵を滑らかになるまで混ぜる
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- 3
- ２にホットケーキミックスを加えて混ぜる
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- 4
- ３をマフィン型に入れる。１個につき約100gくらいで４個できる
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- 5
- オーブン下段に入れて２０〜３０分焼く。
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- 6
- 竹串を刺して何もついてこなかったら出来上がり。取り出して冷ます
おいしくなるコツ
砂糖は好みで入れて下さい。焼きたてにバターやジャムを塗って食べても美味しいです。ホットケーキミックスが１袋150gの場合は卵を抜くか、豆腐を100gにしてください。
きっかけ
豆腐好きの友人へプレゼント