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ブルーベリーのコンポート風 レシピ・作り方

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リオグランマ
生だとすぐ痛んでしまいます。コンポートにして冷凍しておけば、経済的ですよ。簡単ですしね。

材料(8人分)

ブルーベリー
500h
砂糖
100g
レモン汁
大1
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作り方

  1. 1
    ブルーベリーは良く洗いざるに入れて水気をきります。
    耐熱皿にブルーベリーと砂糖、レモン汁を入れラップなしで600wで10分位チンします。
  2. 2
    全体をかき混ぜて粗熱とってに煮沸消毒した瓶に詰めて冷蔵庫で保存します。冷蔵なら5日位、冷凍なら1カ月位は大丈夫です

おいしくなるコツ

お砂糖はお好みです。もう少し少なくても美味しいですよ

きっかけ

庭で採れたブルーベリー、毎年生で食べきれない分とか少し小さめで、というのはこのようにして食べています。

公開日:2022/08/27

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カテゴリ
ブルーベリー

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