絶品!手羽先揚げ レシピ・作り方

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*☆anko☆*
簡単で、お惣菜より断然美味しくできます♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

手羽先
8本
●水
400cc
●みりん
大2
●塩
15g

作り方

  1. 1
    ポリ袋に●の材料を入れ、混ぜ合わせ、手羽先を入れ袋の空気をぬき、半日くらい冷蔵庫で漬け込みます。
  2. 2
    1をザルにあけ、手羽先の水気をキッチンペーパーで吸い取ります。
  3. 3
    180℃の油で表面がキツネ色になるまで揚げて完成です。

おいしくなるコツ

水気をよく切らないと、油ハネするので、気を付けてください。

きっかけ

母の味です。

公開日:2022/07/18

関連情報

カテゴリ
手羽先
料理名
手羽先揚げ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/08/01 11:56
美味しくいただきました^^ ごちそうさまでした♪
faiten888

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