カンタン！手羽元のあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   我が家は食べ盛りの息子がいるので手羽元も多めに使います(^.^)

2. 2

   私は手羽元の片方だけ包丁を入れて開きます

3. 3

   皮の付いている方ではなく、お肉がモコモコしている方を開きます(^.^)

4. 4

   大根は大きめに切ります。茹でずに、そのまま手羽元と一緒に煮ます

5. 5

   鍋に手羽元と大根を入れ、★マークの調味料も入れます。
   
   
   お好みの味に調整してください

6. 6

   落し蓋をして20分くらいコトコト煮ます。
   火加減は、中火ちょい強くらいで！
   アクが出ますので取り除いてください

7. 7

   20分～30分コトコト煮たら鍋に蓋をして…
   そのまま放置です(^^)
   食べる時に温めて、お皿に盛ったら完成♪
   にんじんや、ゆで卵を一緒に煮ても美味しいです