オクラと卵とわかめのきつねうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋焼きうどんの器に7分目ほどのお湯をいれて沸かし、うどん麺をいれてほぐしながら煮る。

2. 2

   耐熱性の器に卵を割り入れ、ひたひたになるくらいまでの水を入れる。爪楊枝で黄身の部分を2〜3箇所穴を開け、500w1分くらいレンジ加熱する。

3. 3

   1にうどんスープを加えて煮溶かし、乾燥ワカメ、オクラ、油揚げ、2をいれて1〜2分煮込んだら完成。