海老入りミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスする。人参をいちょう切りにする。しめじをほぐす。キャベツを一口大に切る。トマトを湯剥きして一口大にする。

2. 2

   鍋に水、にんじん、玉ねぎを入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したらしめじとキャベツを入れて煮る。

4. 4

   具材が柔らかくなってきたら、コンソメ出汁と塩コショウをして、トマトと海老を入れる。

5. 5

   トマトがトロトロになったら、ケチャップを入れて２～３分煮たら出来上がり。