かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切り、レンジで柔らかくする。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする。
   フライパンに油をひき、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。
   塩コショウをする。

3. 3

   かぼちゃをマッシャーで潰し、炒めたひき肉と玉ねぎを合わせ、マヨネーズを入れて混ぜる。
   塩コショウで味を整える。

4. 4

   丸形にして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

5. 5

   油で揚げる。