★新玉ねぎの卵黄サラダ（No.38） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉ねぎ
- 1玉
- 卵黄
- 2個
- 鰹節
- 1パック
- 刻みネギ
- 10g
- だし醤油
- 大さじ2（お好み量で）
作り方
-
- 1
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- 新玉ねぎを薄くスライスする。(スライサーを使うと便利です！)
-
- 2
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- しばらく流水にさらして、辛みを抜く
-
- 3
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- ペーパータオルで水気を取り、お皿に盛り付けて卵黄を中央に乗せ、鰹節と刻みネギを散らしてだし醤油をお好み量かけて完成！
きっかけ
※栄養成分は1人分ですが、材料は2人分です！
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エネルギー144kcal
たんぱく質6.4g
脂質6.9g
食物繊維2.5g
塩分1.3g