義母の味☆わが家のミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての野菜を1cm角の同じくらいの大きさに切る

2. 2

   じゃがいもとソーセージも1cmの角切りにする。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを少しカリッとするまで炒める。

4. 4

   野菜を加えてさっと炒め、トマト缶と水を加え圧力鍋をセットする。

5. 5

   圧力鍋の加圧後1分セットする。
   圧力が下がれば、塩コショウとコンソメで味を整え、器に盛る