プッチンプリンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口サイズのプリンを前日に冷凍しておく。

2. 2

   耐熱ボウルに牛乳と蜂蜜を入れて、レンジ600wで40秒加熱する。

3. 3

   温めた牛乳の中にイーストを入れて、軽く混ぜる。

4. 4

   薄力粉、オリーブオイル、塩を入れて軽く混ぜる。

5. 5

   手でよく捏ねる。

6. 6

   レンジの発酵モードで15分。
   発酵が終わったら、オーブンを230度で余熱し始める。

7. 7

   生地を４等分にしてまるめる。

8. 8

   平たく伸ばし、真ん中に凍ったプリンを乗せる。

9. 9

   プリンを包む。
   閉じ口を上にして天板に乗せる。

10. 10

    オーブンで10分焼く。

11. 11

    中を割ってみるとこんな感じ。