簡単！ウチのかに玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に甘酢あんの材料を全て入れ、片栗粉が玉にならないように、しっかり混ぜる。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

3. 3

   マヨネーズと割いたカニカマと塩を入れて、混ぜる。※冷蔵庫に残っていたカニカマを使ったので、カニカマの本数は目安です。

4. 4

   フライパンに油を入れ熱する。温まったフライパンに卵液を入れて、菜箸でぐるぐるかき混ぜる。

5. 5

   形を整えて、ひっくり返す。

6. 6

   ひっくり返したら、フライパンを火から下ろし、予熱で火を通す。

7. 7

   甘酢あんの材料が入った小鍋を強火にかけ、ふつふつしてきたら、中火にして、とろみをつける。

8. 8

   カニ玉をお皿に移し、甘酢あんをかけたら完成！