野菜ザク切り☆お好み焼き! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と水をダマにならないように混ぜます。

2. 2

   キャベツと雪菜を1センチくらいのザク切りにします。

3. 3

   手順2の野菜にすりおろした長芋と手順1の薄力粉、卵を入れてボールの下からすくいあげる様に混ぜます。

4. 4

   ホットプレートを180度程度に温めて、サラダ油を敷いて手順3で混ぜた生地を焼きます。上にかつお節とあげ玉を掛けて、押さえつけないようにし、両面やきます。

5. 5

   焼けたら、お好み焼きソースとマヨネーズを掛けて完成です。