キャベツが進む☆豚の生姜焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにします。

2. 2

   豚のロース薄切り肉に砂糖をまぶします。

3. 3

   ☆の調味料を合わせます。

4. 4

   焼く直前に薄力粉をまぶします。ムラがあっても大丈夫です。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけます。その後、手順4のお肉を広げる様にして両面焼きます。

6. 6

   手順3で合わせた調味料を入れて、焼きます。お肉に火が通って、調味料が絡んだらお肉だけを取り出してお皿にもりつけます。

7. 7

   フライパンに残った焼き汁に千切りキャベツを入れてサッと炒めます。しんなりしたのが好きな方は少し長めに炒めてください。

8. 8

   炒めたキャベツをお皿に盛り付けて完成です。