ベーコンコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは火が通りやすい大きさに切り、500w5～6分ほどレンジ加熱し、柔らかくする。

2. 2

   玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。
   熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとベーコンを炒めて冷ます。

3. 3

   ボウルにじゃがいもをいれ、潰して塩をふる。玉ねぎとベーコンの炒めたものを加えて丸める。

4. 4

   器に卵を割りいれ溶いておく。
   丸めたじゃがいもに小麦粉、卵、小麦粉をつけていき、揚げ油にきつね色になるまで揚げたら完成。