じゃがいもとほうれん草のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

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yuaaママ
鶏肉やウインナーを入れても美味しいです。

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ほうれん草
1束
4個
塩胡椒
少々
ケチャップ
少々(お好みで)
スライスチーズ
1枚

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り水にさらし、濡れたままラップに包んでレンジの下ゆでモードでチンする。
  2. 2
    ほうれん草は茹でて水をさらし一口大に切る。
  3. 3
    ボウルに卵を割り入れよく混ぜる。
  4. 4
    ボウルにじゃがいも、ほうれん草、塩胡椒、スライスチーズを入れ混ぜる。
  5. 5
    フライパンに油をひき4を流し入れ両面焼く。
  6. 6
    お皿に持って食べやすいサイズに切ってケチャップをかけたら完成。

きっかけ

サッと作れるボリュームのある卵料理を作りたかった。

公開日:2019/01/24

関連情報

カテゴリ
スパニッシュオムレツほうれん草じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

yuaaママ 男の子2人、女の子1人の三児のママです。 毎日の晩御飯にみなさんのレシピを参考にさせていただいています。 我が家はご飯にメイン料理オンリーが多いです(・・;) なので少しでもヘルシーにボリュームアップ出来ればと考えています(*^^*)

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