厚揚げの甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは一口サイズに、玉ねぎは薄めのくし切り、ピーマンは千切りに。

2. 2

   厚揚げをポリ袋に入れて小麦粉を投入、カシャカシャ混ぜる。

3. 3

   玉ねぎをじっくり炒めます。ある程度しんなりしたら、ピーマンは軽く油を通す程度でOK。一旦フライパンから取り出します。

4. 4

   サラダ油をしいて、厚揚げをこんがり焼きます。

5. 5

   ●の調味料を導入して厚揚げになじませます。その後、取り出した玉ねぎとピーマンを再投入して、タレと絡ませたら完成！！