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オクラとえのきのお味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
くちゅんまる
夏野菜のオクラでお味噌汁を作りました。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
オクラ
5本
えのき
1/2株
だし汁
500ml
味噌
大2
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作り方
1
オクラは洗って塩でうぶ毛を取り、3mmくらいの厚さに切ります。
えのきは石づきを取って、食べやすい大きさに切ります。
鍋にだし汁とオクラとえのきを入れて柔らかくなるまで煮ます。
2
味噌を溶いて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オクラは塩でうぶ毛を取ると、舌触りが良くなります。
きっかけ
子供たちのランチに。
公開日:2016/07/20
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