きゅうりの簡単つけもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを５ｍｍ厚くらいの輪切りにして、塩を振り、軽く塩もみする。

2. 2

   昆布をハサミで2ｍｍ幅くらいに細く切る。

3. 3

   ビニル袋に、きゅうり昆布を入れて、酢・しょうゆ・砂糖を入れてよく馴染ませる。

4. 4

   一晩室温におき、翌朝から冷蔵庫で保存。２日くらいたったほうが味がなじんでおいしいです。