作り方
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- 1
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- 耐熱皿に卵を割り入れてよく混ぜる。
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- 2
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- ①に●印を加えてよく混ぜる。さらに手で好きな大きさにちぎったハムを加えてよく混ぜる。
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- 3
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- ラップなしで電子レンジ（６００W）で１分間加熱する。いったん電子レンジから取り出し、箸で全体をよく混ぜる。
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- 4
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- 再び、電子レンジ（６００W）で２０秒加熱する。さらに１0秒（６００Ｗ）ずつ確認しながら電子レンジで温め、全体が固まったらＯＫ。
おいしくなるコツ
*1ナンプラーを加えることによってエステニック風のカレー風味の炒り卵に出来上がりますよ。
*2マヨネーズが入っているのでコクがでます。
*3もっと辛くしたい場合は、カレー粉の量を増やしてみてください。
きっかけ
カレー風味の炒り卵が食べたくなって作りました。