鶏ミンチでヘルシー♪　ピーマンの肉詰め～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ミンチは塩こしょうをし、酒をふり、５分ほど置く。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れラップをし、レンジで５００ワット２分加熱し、粗熱を取る。

3. 3

   卵・パン粉・牛乳を合わせる。

4. 4

   ボールに１～３を入れよく練り、１０等分する。

5. 5

   ピーマンをヘタを取らずに半分に切り種を取り、片栗粉を茶こしに入れ振り、４を詰める。

6. 6

   オーブン皿に乗せ、ハンバーグの自動モードで焼く。

7. 7

   ★を小鍋に入れ、弱火で２分ほど加熱しソースを作る。

8. 8

   焼けたピーマンの肉詰めに、７のソースを掛けて出来あがり☆