とろみを付けて♪豆腐チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにし、水菜は3センチの長さに切る。
   豆腐は１センチ角に切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、中火で野菜を炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、豆腐を加え、弱火で２分程煮る。

4. 4

   塩こしょうを白だしを加え、少し煮て、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来あがり。