苦味のないさらっとしたごま油がよく合います。暑い日は合わせたつゆを冷凍庫などでうっすらこおりはじめるくらいに冷やしても美味しいです。
いつものソーメンにピータンを入れたらちょっごま油が欲しくなり、さらには辛味が欲しくなって合わせたら、病みつきになりました。
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