れんこんハンバーグとゴボウの和風カレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこん40ｇをすりおろし、れんこん120ｇを粗みじん切りにする。

2. 2

   厚手のビニル袋に、れんこん、挽き肉、塩、こしょう、片栗粉、卵を入れて手で５分くらいもむ。
   ６個にわけてハンバーグ型にする。

3. 3

   フライパンにハンバーグをのせて両面こんがり焼き色をつける。いったん皿に出す。

4. 4

   ハンバーグをよけたフライパンに（ふいたり洗ったりしない）ごぼう、水を入れて蓋をして中火で10分煮る。

5. 5

   ハンバーグをフライパンに戻して、カレールーを入れて３分煮込む。