フライパンで★ピーナッツせんべい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、卵・砂糖・牛乳を入れて泡だて器でしっかり混ぜる。３分くらい。

2. 2

   薄力粉・塩を入れて軽く混ぜ、ピーナッツを入れて混ぜる。

3. 3

   弱火のフライパンで焼く。
   小さいスプーンに生地１杯が１枚分の目安。薄く広げます。こんがり色になったら裏返して、フライ返しでギュッとしっかりつぶす。

4. 4

   そのまま弱火で裏返しつつ両面しっかり焼く。焦げる寸前くらいしっかり焼くと香ばしいです。