天板で焼くから型いらず★簡単アップルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮をむいて芯をのぞき、５ｍｍ角くらいに切る。塩水にさっとつけておく。
   水気を切り砂糖１００グラムとシナモンをかけてまぜる。

2. 2

   別のボールにそれ以外の材料すべていれて（薄力粉はふるうと滑らかに仕上がる）混ぜる。

3. 3

   １と２を混ぜる。

4. 4

   天板にクッキングシートをしく。（ひとまわり大きいサイズで乗せ、高さが出るように折る）

5. 5

   材料を流しいれて平らにする。

6. 6

   170～180度のオーブンで約40分焼く。
   40分の最後のほうになったら、つまようじでさしてみて、つまようじにベタベタ生地がつかなくなったらOK.

7. 7

   包丁で切る。冷めてからのほうが切りやすいですが、熱々を楽しみたい人はすぐに切ってもOKです。