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かにとレタスの卵雑炊 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Kumiko3
かに缶をいただいたので作ってみた贅沢な雑炊。海の幸のエキスがしっかり出ています。
材料(1人分)
ご飯
1膳
水
400ml
レタス
3枚
かに缶
1缶(95g)
卵
1個
かつお顆粒だし
小さじ1
作り方
1
レタスは千切りにしておく。
2
鍋に水、ごはん、かつお顆粒だし、レタス、かに缶を入れる。
※かに缶に水分があったらそれも入れる。おいしいだしになります。
3
火にかけ、沸騰したら溶き卵を入れる。
※卵はかに缶を入れた後、缶に割り入れてとき卵にしています。
4
弱火で1分。卵がほどよく固まったら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かに缶は水分も入れること。かにの風味だけだと味のパンチが弱いのでかつお顆粒だしを入れています。
きっかけ
かに缶をいただいたので、贅沢に雑炊にしちゃいました。
公開日:2012/03/02
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雑炊
関連キーワード
かに
レタス
卵
雑炊
料理名
雑炊
このレシピを作ったユーザ
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!
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