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かれいの煮つけ レシピ・作り方

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ラムチャン5834
ご飯にあうように少し濃い味です♪

材料（４人分）

かれい〔切り身〕
４匹
水
２００ｍｌ
酒
１００ｍｌ
みりん
５０ｍｌ
醤油
大さじ４
砂糖
大さじ３
生姜〔チューブ〕
３センチ
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作り方

  1. 1
    フライパンに水　酒　みりん　砂糖　醤油　生姜をいれ中火にかけます
  2. 2
    ①が煮立ったらカレイを入れ落し蓋をし中火で１０分ほど煮ます
  3. 3
    途中　灰汁をとりながら煮汁が少なくなったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きなかれいで

公開日：2012/01/27
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
かれいの煮つけ

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ラムチャン5834 簡単で美味しい料理ができたらいいな～♪

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