パセリレモンバターのソース/レストランの味再現 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回の材料です。

2. 2

   レモンの皮も使うので、よく洗っておきます。

3. 3

   丸いままのレモンの黄色い皮の部分をすりおろします。
   ソースに使うのは、味を見ながらお好みで調節していただきたいので、できればとれるだけとってください。残りは、冷凍できます。

4. 4

   次にレモンを搾りとっておきます。

5. 5

   バターはレンジでとかしておきます。アメリカのレンジで１５秒くらいです。

6. 6

   ミキサーにすべてを入れて、ピューレ状態になるまでまわします。

7. 7

   全てをお鍋にいれてとろっとするまで弱めの中火でヘラでかき混ぜながら煮て出来上がりです。

8. 8

   1660002821／ポークピカタのパセリレモンバターソースがけ
   1660002576／オードブル3種☆ホタテ・ハム・レバーパテ☆