簡単♪パンにあう！【アボカドエッグサラダ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵を入れます。なるべく小さな鍋を使います。
   
   底から1ｃｍ（目分量でＯＫ）水を入れて、強火にかけます。
   
   沸騰したらフタをして、中火で3分茹でます。
   
   ※塩や酢は不要です。

2. 2

   火を止め、フタをしたまま5分間放置します。
   
   
   その間にアボカドをカットし、調味料を用意します。
   ＜3＞～

3. 3

   アボカドを真横に半分に切ります。（1/2個使います）
   
   皮をむき、1～2ｃｍ角のサイコロ状にカットします。
   
   ※真ん中に大きな種があるので、包丁を入れる時は気をつけて下さい。

4. 4

   器にマヨネーズ、塩、コショウ、からしを入れます。
   
   ※からしはチューブ入りで1ｃｍくらいです。
   マスタードを使う場合は、少し多めに入れます。

5. 5

   放置5分経ったゆで卵を、流水で冷やしながら、熱いうちに殻をむきます。
   
   白身を1ｃｍくらいにカットします。

6. 6

   ＜4＞の器に卵、アボカドを入れます。
   
   まんべんなく混ぜ合わさったら、できあがり！