焼きさば寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパー容器にラップを十字に敷きこむ。あとで押さえるので、大きめに切ってください。

2. 2

   塩さばを両面をグリルなどで焼く。フライパンにアルミホイルでなくクッキングシートをひいて焼いてもきれいに焼けます。
   焼きあがったら皮目を下にして
   容器に敷き込む

3. 3

   すし飯その上に隙間なく平らに入れる。

4. 4

   ラップをご飯の上にかぶせ、底が平らなものでギューギュー押しこむ。

5. 5

   ラップをはずして皿にひっくり返せば完成です。
   
   すし飯は画像を撮影するのを忘れたので後日作り方をUPしますね