材料(2~3人分)
- おおきなきゅうり
- 1本
- めんつゆ
- 適宜
作り方
-
- 1
- おおきなきゅうりの皮をむく
-
- 2
- 縦に切って 種をスプーンで取り除く。
-
- 3
- 斜めに切る。
(厚めに切った方がおいしいかも)
-
- 4
- 切ったきゅうりをフタツキ容器にいれ お好みのめんつゆをいれる。
(きゅうりから水分がでるので きゅうりの入った容器の半分ほどでOK)
-
- 5
- よーく冷やして 召し上がれ。
お好みで タカノツメやしょうがをいれても おいしい。
きっかけ
大きなきゅうりを頂いたので 作りました。
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かんたん 美味しい 一品に!
冷たく冷やして 夏のほてりを癒して。